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たこせんたこ焼き |
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*作り方の手順*
ヤマト食品株式会社 営業部 |
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@せんべいを用意しお好み焼用ヘラ等で中心にキズを入れるようにして割目を入れておきます。 |
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Aたこ焼ソースをせんべい全体に薄く塗った後、マヨネーズ、青海苔、てんかすを振りかけ、最後にたこ焼を2個のせます。
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Bお好み焼用へらで真上からたこ焼を軽く押えてください。 |
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Cはじめに割目を入れておいた部分を割り、たこ焼をサンドして出来上がりです。紙袋に入れてお客様にお渡しください。 |
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たこせんたこ焼の発祥地大阪では、中学生、高校生の食べ歩きの定番となっており、せんべいのパリッとした食感にたこ焼のもっちりした食感は絶妙なバランスで、幼き時代を思い出させるなつかしい味と、ワンコイン(100円)ワンハンドで手軽に食べられる新しいスタイルの商品です。
たこせんたこ焼の代表店として若者の街大阪茶屋町にあるだいげんさんがあり、特に女子中高生達が並んで買っており、注目される店舗となっています。
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